2021 SPÄTBURGUNDER trocken 0,75l (Alk.13,5%vol)
Artikelnummer: 21152
12,50 €Preis
1 Liter
Weintyp: komplex & elegant
Lage: Deidesheimer Herrgottsacker
Ausbau: Frühe Ernte Reifer Trauben von Hand, anschließend schonend entrappt und 11 Tage traditionelle offene Maischegärung - von Hand untergestossen, Sanft abgepresst, danach 20 Monate Lagerung im Holzfass (gebrauchte Barriques),
malolaktische Fermentation, unfiltriert Abgefüllt.
Filigrane würzige Nase nach roten Beeren, etwas Mokka, hellen Kirschen und wärmenden Gewürzen. Am Gaumen feine Art, weich, ausgewogen, nicht zu schwer, trotzdem dicht und saftig.
